きままな日記

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2011年度分

三千盛新酒誕生 秋の感謝祭「集う」ありがとうございました。
(2011年11月27日)

 2011年11月27日(日)の感謝祭に多くの方に来ていただきありがとうございました。
天候にも恵まれて、秋の一日をお酒と料理と音楽やイベントで楽しんで頂けました。
みなさまに感謝いたします。



二胡コンサート


名人の手打ちそば

  三千盛新酒誕生  秋の感謝祭「集う」
紅葉が里にやってくる頃 酒蔵では、また活気にあふれます。
さあ今年も出来立ての新酒をご用意して皆様をお迎えします
朝からうまい酒を酌み交わそう
楽しい催しと屋台食堂をご用意しました
1日ゆっくりお楽しみ頂けます。

日時 2011年11月27日(日) 午前10.00〜午後3.00
場所 三千盛酒蔵
出品酒 純米大吟しぼりたて、純米大吟にごり、朋醸、まる尾、超特、ばらのお酒、 当日限定 手作り甘酒、など
催し 製造蔵ツアー
(製造蔵ツアーでは定員60名となりますので電話,メールにて、ご予約をお願いします)
二胡による演奏
アーティストによる作品展示及びワークショップ
実演 手打蕎麦
東濃地方のローカルフード屋台, 手作りチーズなど
入場料金 \500 三千盛オリジナル酒猪口付
受付 三千盛 店舗にて随時致します。

                 (株)三千盛
             岐阜県多治見市笠原町2919
                 Tel(0572)43-3181
                Fax(0572)43-3183
             E-mail: info@michisakari.com

※駐車場はございません。
循環バス及び公共交通機関をご利用の上ご来場下さい。


三千盛行き循環バス 

多治見駅北口 ロータリー前より三千盛酒蔵と多治見駅との無料送迎循環バスを運行します。
28人乗りマイクロバス2台にて朝9時から約20分間隔で往復運転します。
ぜひご利用下さいませ。
お急ぎの方は南口より通常の乗り合いバスもございます。


                

楽酒三千盛

純米大吟しぼりたて フルーティーな香り さらりとした後味
純米大吟にごり 酒もろみの味わい 湧き上がる酵母の生命力
朋醸 五年熟成 旨みの凝縮
まる尾 山田錦の深い味わい
超特 上品なからくち 最高の食中酒
小仕込純米 超からくち大吟醸 切れ極む
薔薇の誘惑 バラのお酒

酒蔵の催し

二胡コンサート シータ (本名:池田博子)
   愁のある音色で癒しのひと時をお楽しみください。

いけばな 中山由紀美
   思わぬ素材を使って美的空間を創造します。

陶芸ワークショップ 寿泉窯 安藤ェ泰
   研ぎ澄まさせた器 美しく輝く結晶釉 

書 竹内春翠
   蔵の中に氏の書院を開設します。とても不思議な空間 入ってみてください。

ライブペインティング  林 伸惠 
   沸き上がるエネルギーが画面にあふれます

手芸 布 こもの 菊池亨恵
   楽しく愉快な作品がお出迎え 亨恵ワールド


製造蔵ツアー (申し込み順) 1回のツアー15名 
  初回 11:30〜12:10
  2回目12:20〜13:00
  3回目13:10〜13:50 4回目14:00〜14:40
  蔵人がお酒の製造過程を懇切丁寧にご案内、説明致します。
  酒米が水に触れ空気に触れる そして人に触れかたちを変えて2ヶ月ほど
  酒に生まれ変わります。                              


食のエンターテイメント


夢クラブ農場

近くの山でとれる食材を使った特別ジビエ料理!
オープンカフェ か か (循環バス発着所横)
      ちょっと一休みコーヒータイム お茶とスウィーツ


手打ち蕎麦  名人 波多野利和

名人の蕎麦こぼれ話を聞きながら打ちたての香り高い新蕎麦をお召し上がり頂けます。

屋台 わたなべ
こちらの地域「東濃」のローカルフードいろいろ、また珍味もお持ちします。


吉川 手作りいぶしチーズ 
丹精こめて作り上げた とろけるようなスモークチーズ 極味
今回だけの特別チーズも出す予定ですよ

秋の感謝祭PDFファイル

新発売 美濃陶酔 かくとくり
(2011年9月)

第9回国際陶磁器フェスティバル美濃 ファクトリーデザイン部門銅賞受賞

 花見酒 月見酒 雪見酒 祝い酒・・・

    どんな(うたげ)もお(とも)します。



 日本人は、古来より四季の美しい装いを酒と共に愛でてきました。

季節に適した日本酒を酒蔵が厳選し、窯元がそれに見合った巧みの酒器を作り出し、ハレの日を演出する酒器揃えが「美濃陶酔(みのとうすい)」です。

繰り返し使えて、現代の食卓を彩るかくとくり。

今宵は一献、かくとくりで・・・

・・・ 多治見・笠原 三千盛 大吟醸酒 290ml
とくり ・・・ 多治見・滝呂 渡辺製陶所
・・・ 大垣 大橋量器
企画 ・・・ 市高笠プロジェクト

・・・ 白・赤・黒  
価格 ・・・ \2,500


三千盛
200年余の時を経て冴えわたる酒蔵
(2011年8月5日)

三千盛 本醸720mlボトル ラベルリニューアルしました。

現商品の中で一番のロングセラー
  多くの方に永く愛されているお酒です。

三千盛の歴史とロマンを感じて下さい。
 

「れいじょう」のご案内



PDFファイルはこちら

旬味吟醸 嶺萌(レイホウ)
(2011年4月12日)

三月の酒蔵は香り高い
三千盛よりこの時期一番のおすすめ !

酒造好適米山田錦を全量使った純米大吟醸生酒。
三千盛らしく切れ味最高の超からくちです。
しかし米からの旨みがしっかり醸し出され深い後味を楽しめます。
極く少量の仕込にて数量限定500本予約販売致します。
なくなり次第終了とさせて頂きます。


商品名 嶺萌
規格 純米大吟醸 生酒
容量 720ml
原料米 兵庫県産特等山田錦 100%
精米歩合 40%
アルコール度数 15.3%
日本酒度 +14
酸度 1.4
小売価格 \2.500(内消費税 \119)
管理 要冷蔵
販売本数 500本
発売期間 なくなり次第終了

三千盛 感謝祭ありがとうございました。
(2011年3月27日)

 2011年3月27日(日)の感謝祭に多くの方に来ていただきありがとうございました。
天候にも恵まれて、早春の一日をお酒と料理と音楽やイベントで楽しんで頂けました。
多くの東北関東大震災のチャリティー募金も寄せられました。
みなさまに感謝いたします。
STICKYのローリングストーンズナンバーの演奏で盛り上がりました。
KAZのソウル&ブルースの演奏でも
大いに盛り上がりました。




今回は、東北関東大震災のチャリティー募金も併せて致します。
ご協力の程 よろしくお願い申し上げます。


三千盛純米の表記につきまして


                                   岐阜県多治見市笠原町2919
                                   (株)三千盛

 拝啓 ますますご盛栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご愛顧を賜りまして厚く御礼申し上げます。
さて、弊社 商品名「純米」は、以前より包装紙及びラベルの表示を純米としておりましたが、もとより大吟醸の製法にて醸造しております。
商品としての高品質をぜひお店でお客様に認知して頂きたくこの度 大吟醸として包装紙に表記させて頂きました。
しかしながら内ラベルが未だ従来からの「純米」だけの表記にて誤解を招く可能性もありますのでそちらも順次切り替えさせて頂きます。
なお 他の商品に関しても製法によります区分と三千盛商品の格付けと合わせて表記の方 進めて参ります。
引き続きましてご愛顧下さいますようよろしくお願い申し上げます

敬具



三千盛商品名 特定名称区分 精米歩合 表示
包装紙及び表ラベル
純米 純米大吟醸酒 45% 純米大吟醸
超特原酒 大吟醸酒 45% 大吟醸
超特 大吟醸酒 45% 大吟醸
特醸 大吟醸酒 50% 吟醸
本醸 吟醸酒 55% 本醸
銘醸 普通酒 60% なし
悠醸 純米大吟醸酒 45% 純米大吟
れいじょう 純米大吟醸酒 45% なし
朋醸 純米大吟醸酒 45% なし
純米大吟しぼりたて 純米大吟醸酒 45% 純米大吟
純米大吟にごり 純米大吟醸酒 45% 純米大吟
小仕込純米 純米大吟醸酒 40% なし
ひなたぼっこ 純米大吟醸酒 45% 純米大吟
嶺萌 純米大吟醸酒 40% 純米大吟
あぺりていてふ 純米大吟醸酒 40% 純米大吟


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